Je to už skoro 14 dní, co jsem se odhodlala vyřadit ze svého jídelníčku mléko. V podstatě jsem ho používala pouze do kávy. Bez té jsem si ovšem neuměla představit normální den, a proto jsem ho nahradila smetanou. Ve dnech, kdy náhodou došla smetana, nedala jsem si kávu raději vůbec. Po týdnu bez mléka jsem se rozhodla, že to zkusím bez smetany. Jelikož jsem si netroufla na čistou černou kávu, nedávala jsem si žádnou. A šlo to, ráno jsem bez kávy byla úplně stejně použitelná jako s ní a svůj den jsem prožila úplně v normálu, bez stresu a bez únavy. Bylo to příjemné zjištění. Až dnes, jsem prvně po letech zkusila kávu bez mléka či smetany a musím říct, že jsem si nečekaně pochutnala. Tím, jak se měníme my, mění se i další součásti našich životů, takže například i naše chutě. Spousta věcí přetrvává třeba jen ze zvyku. Zjistila jsem, že takto připravená káva mi chutná mnohem více a navíc už nemusím řešit, jak to bez té kávy tak dlouho zvládnu, mimo to, že nebudu v sobotu ráno nervní, ž...

Konec dovolené se blížil a já se odhodlávala k započetí nové cesty jménem Whole 30. Během dovolené jsem četla knihu Jídlo na prvním místě, která mi měla pomoci se zvládnutím tohoto programu, kde bych na 30 dní vyřadila problémové potraviny. Byla jsem odhodlaná a rozhodnutá, že do toho chci jít. Na mém odhodlání se samozřejmě nic nezměnilo, ale během čtení jsem došla k závěru, že to u mne bude chtít větší přípravu, než jen přečíst si knihu a jít do toho. Whole 30 není jen o vyřazení určitých potravin, je to také o volbě potravin, které svému tělu dodáte. Je to o kvalitě potravin a dle mého názoru i velmi dobré strategii. Rozhodla jsem se sesumírovat si své poznatky o Whole 30 a ještě jednou si projít základní body, poté si znovu pořádně přečíst celou knihu, rozhodnout se, zda mi stačí mé dosavadní poznatky, nebo zda přikoupit přímo knihu Whole 30, sepsat si možné varianty jídel, které mi umožňují obchody v mém okolí.... Začněme sumarizací mých poznatků: Tento program pom...

Všichni určitě dobře víme, že to, jak se stravujeme a zda máme sedavý či aktivní životní styl, velmi ovlivňuje naše zdraví. Ale co spousta z nás neustále opomíjí jsou dvě velmi důležité činnosti. ODPOČINEK a SPÁNEK. Dneska bych se s Vámi ráda podělila o prvním z nich. ODPOČINEK. Tím teď nemyslím takový, že jedete jednou za rok na dovolenou. Myslím tím takový, kdy si každý den dopřejete alespoň chvilku pro sebe, třeba na meditaci, nebo nějaký váš vlastní rituál, který Vám vykouzlí úsměv na rtech a víte, že při něm vypnete, nemyslíte v tu chvíli na práci, na starosti, na to, co budete vařit k večeři, co musíte nakoupit, co vše musíte zařídit a obstarat, co vše je třeba udělat....prostě vypnete. Někomu pomáhá skutečná meditace, někomu pomáhá procházka na čerstvém vzduchu, někomu šálek kávy (ale s tou pozor v odpoledních a večerních hodinách). Ale pozor, mezi odpočinek nepatří sledování televize. V tomto případě se hormon kortizol probouzí k životu a tělo to vnímá jako aktivitu. Naopak č...